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岛屿上的从农场到餐桌:普吉岛的ORI9IN

picnic of fresh produce at ORI9IN Phuket

不可磨灭的旅行记忆往往就是一顿晚餐或一个咖啡馆——甚至是一张野餐毯。与朋友或家人在绝美的环境里共度美好时光,再配上新鲜、健康和美味的食物,这几乎就是幸福的秘诀了。

我们最新面世的美食园——普吉岛ORI9IN,位于普吉岛乐古浪海滩综合度假村,恰恰满足了所有这些幸福的条件。正如“美食园”一词所示,这里将大自然和美食有机结合,两个元素密不可分。


普吉岛的ORI9IN有安达曼海的浩瀚景观,空气中有海水的咸味,有迷人的泻湖,还有私家湖泊,是适合美食家、户外爱好者和家庭出游的一个可持续目的地。


ORI9IN农场最早于2020年底在清迈首次亮相,普吉岛ORI9IN是继此之后开业的第二家。首家ORI9IN农场高度重视物种多样性和稀有性,向泰国各地的悦榕庄、其他高端酒店甚至米其林星级餐厅供应产品。这两家农场强调“不留痕迹 ”的精神,即耕作方法不是简单地从地球上取材,而是保养和照顾地球,作为回报。


从我们的土地到您的餐桌

ORI9IN的核心和灵魂是开放式厨房,是一个咖啡馆兼零售市场。其中大部分美食都是在附近有机农场以及清迈的农场种植培育的。其余的原料都来自于泰国国内,包括符合道德标准的肉类,没有进口产品,也没有反季产品。


这里供应数十种当季蔬菜、水果和香料,全部来自占地1200平方米的可持续发展农场,百香果、油菜、柠檬草、青柠、红薯、甜罗勒、番石榴和生姜等在这个农场里茁壮成长。


你可以把这些新鲜的食物放到野餐篮里,或者作为外食带走,也可在开放式厨房咖啡馆享用,看着农场的生鲜产品在专业厨师的手中变成美食盛宴。丰富的、随季节调整的菜单包括精致开胃菜、植物和动物(如,沙拉和美味蔬菜)、面粉(各国风格的创意三明治)和主食,能够带你的味蕾来一次环球旅行,菜肴的烹饪灵感来自泰国、土耳其和法国。


家庭乐园

除了品尝精致美食,全年的教育性农场之旅也让来访者能够亲身发现有机种植之美。他们至少会发现这个过程是令人着迷的,而最好的情况是,今后家里的决定都会因此得到启发。


在这个占地73600平方米的大园子里,还有一个儿童游乐场和绿色迷宫。一个为毛茸茸的朋友们准备的带围栏的狗公园,以及一条环绕莲花湖的一公里环路,在路上,人们可能会遇到快乐的白鸭子,或者在观赏码头看到睡莲。所有这些活动每天开放,此外,还有零售市场出售农场种植的食材和自制产品。


闻花香、看风景、触摸植物,然后享用令人愉悦的美食,在ORI9IN度过的一天实际上是一次全面的感官之旅。.



欢迎入住普吉岛悦榕庄,我们的全泳池别墅度假村,参观普吉岛ORI9IN

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