迷人的巴厘岛以其郁郁葱葱的水稻梯田、纯净的海岸线和迷人的宗教文化而闻名于世,长期以来一直吸引着寻求一处世外桃源的旅居者。然而,随着巴厘岛知名度的飙升,一些游客的不文明行为也随之而来,尤其是在岛上一些最神圣的景点。因此,当局采取了更严格的监管措施,包括最近禁止在巴厘岛山上进行旅游活动。
虽然曾经很受欢迎的巴图尔山(Mount Batur)和巴厘岛最高峰阿贡(Agung)山日出徒步旅行不再可行,但仍有很多方式可以让您做到既身临其境又尊重他人地体验这个迷人的目的地。
巴厘岛的咖啡产业十分兴旺,种植园主要集中在金塔玛尼(Kintamani)高地,那里充沛的降雨量和火山土壤为咖啡提供了肥沃的生长环境。这里许多咖啡馆都是巴厘岛咖啡豆的拥趸,而一些时髦的咖啡馆,如长谷(Canggu)的 Satu Satu 和乌布的 F.R.E.A.K Coffee 则专供在岛上种植和加工的有机咖啡。
咖啡爱好者若想寻求非凡的体验,一定会喜欢 Naughty Goat 的 omakase(厨师发办)咖啡品尝活动,这里提供多款精心调制的咖啡系列,客人能够品尝到多种风味的咖啡豆和拼配。
Satu Satu, Jalan Raya Pantai Berawa No 36, Canggu, Bali 80361
F.R.E.A.K Coffee, Jl. Hanoman No.19, Ubud, Bali 80571
Naughty Goat, Jl. Dewi Sri No.23, Legian, Kuta, Bali 80361
金塔玛尼(Kintamani)位于风景如画的巴图尔山(Mount Batur)山麓,因其凉爽的天气、浩荡的湖泊和迷人的日出而成为当地人周末度假的首选。您可以骑自行车或步行穿过稻田,划皮艇游览湖面,或参观彭卡克潘奴里桑寺(Puncak Penulisan),寺庙里的雕塑历史可以追溯到 11 世纪。之后,您还可以在该地区的现代时尚咖啡馆放松,欣赏令人惊叹的美景。
Puncak Penulisan, Jalan Raya, Sukawana, Kintamani, Bangli Regency, Bali 80652
绕过游客如织的坎普汉山脊(Campuhan Ridge)步行道,去探索巴厘岛宁静的水稻梯田,风景同样优美,但人迹罕至。静悄悄的贝林宾梯田(Belimbing Rice Terraces)呈现出一片郁郁葱葱的地貌和生机勃勃的绿色田野,是展现巴厘岛传统农耕习俗的优美画卷。另外还可以参观蒂尔塔冈加(Tirta Gangga)梯田,它位于著名的蒂尔塔冈加(Tirta Gangga)水宫附近,交通便利,有多个徒步路线,例如水宫附近的轻松徒步,以及长达 6 小时穿越当地村庄的徒步,更具挑战性。
要想体验巴厘岛传统美食的诱人滋味,就不要去高档餐厅,而是去当地的warung(小吃店)用餐。您可以尽情品尝当地的经典菜肴,如 babi guling(用香料慢烤的乳猪)、sate lilit ikan(剁碎的沙嗲鱼肉)或 bebek betutu(用香蕉叶和椰子叶烹制的鲜嫩煤炭烤鸭)。.
有些warung(小吃店)提供烹饪课程,让您有机会了解当地的草药和香料,学习如何制作香料酱,品尝自己亲手烹制的传统美食。
巴厘岛南端的乌鲁瓦图(Uluwatu)每天都有迷人的日落美景。傍晚时分,您可以前往那里一个风景优美的海滩畅游,观赏这一令人叹为观止的奇景,流连忘返。您可以前往巴东巴东海滩(Padang Padang Beach),尝试潮汐游泳池,感受热闹的冲浪场面,也可以前往银色的托马斯海滩(Thomas Beach),在棕榈树下休憩。此外,您还可以沿着宾因海滩(Bingin Beach)陡峭的阶梯向上攀登,欣赏石灰岩峭壁间夕阳西下的壮丽景色。如果您想在这里消磨一个夜晚,还可以去warung(小吃店)和海鲜烧烤摊。
巴厘岛的能工巧匠在全岛各地的手工作坊里编织着魔法。您可花一天时间,逛逛当地市场,这是欣赏他们的作品的绝佳方式。乌布传统艺术品市场(Ubud Traditional Art Market)是手工艺品的宝库,这里从巴厘鼓到复杂的蜡染织物应有尽有。如果想一睹巴厘岛文化传统的精髓,可以去登巴萨(Denpasar)充满活力的巴东传统市场(Badung Traditional Market),那里有熙熙攘攘的食品摊位和在摩托车后座卖小吃的街头小贩。
如果您喜欢看到的工艺品,那不妨亲自动手制作一些。乌布是巴厘岛的创意中心,当地手工艺人提供从珠宝制作到木雕的各种课程。
Ubud Traditional Art Market, Jl. Raya Ubud, Ubud, Bali 80571
Badung Traditional Market, Jl. Sulawesi No.1, Dauh Puri Kangin, Denpasar, Bali 80233
巴厘岛冲浪举世闻名,但如果想换换口味,您可以从萨努尔(Sanur)乘船 30 分钟前往努萨兰邦(Nusa Lembongan)安岛,那里的海水温暖清澈,海浪适合初学者。游乐场(Playgrounds)是一个避风的珊瑚礁冲浪点,是家庭的首选之地,当地有几家冲浪学校提供半天或全天的冲浪课程。回到主岛后,您可以到努沙杜瓦(Nusa Dua)、莱吉安(Legian)或巴兰甘(Balangan )海滩挑战难度更高的海浪。
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